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Qu'est-ce que la tête d'aiguillat ?
Brasserie artisanale Dogfish Head est une brasserie artisanale américaine basée à Milton, Delaware. Elle a été fondée en 1995 par Sam Calagione, président et maître brasseur de la brasserie. Dogfish Head est connue pour ses bières innovantes et expérimentales, qui ont remporté de nombreux prix. La brasserie produit une grande variété de bières, notamment des IPA, des bières, des stouts, des porters et des bières aigres. Dogfish Head produit également des bières spéciales, comme la 120 Minute IPA, qui est l'une des IPA les plus fortes au monde.
La brasserie artisanale Dogfish Head est une destination touristique populaire et la brasserie propose des visites, des dégustations et une boutique de cadeaux. La brasserie accueille également un certain nombre d'événements tout au long de l'année, notamment le Dogfish Head Craft Brewed Music Festival et le Dogfish Head Fest.
Dogfish Head Craft Brewery est l'une des brasseries artisanales les plus respectées et innovantes des États-Unis. Les bières de la brasserie sont très recherchées par les amateurs de bière du monde entier, et Dogfish Head a contribué à populariser la bière artisanale aux États-Unis.
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