Combien de jours un steak peut-il être réfrigéré avant la cuisson ?

En règle générale, un steak frais peut être réfrigéré pendant environ 5 jours avant la cuisson. Cependant, le délai peut varier en fonction de facteurs tels que la fraîcheur du steak au moment de l'achat, tout traitement supplémentaire tel que la congélation/décongélation effectuée au préalable, le type de steak et la manière dont il est conservé. Pour préserver la fraîcheur et la sécurité, suivez toujours les directives de conservation des aliments fournies par le magasin ou le boucher et consommez bien dans le délai recommandé.