Peut-on cuire une dinde et du jambon au four en même temps ?

Oui, vous pouvez cuire une dinde et du jambon au four en même temps. Voici quelques conseils pour ce faire :

1. Choisissez un four suffisamment grand. Une dinde de 16 livres et un jambon de 8 livres rentreront tous deux dans un four standard de 18 pouces. Si vous disposez d'un four plus petit, vous devrez peut-être cuire la dinde et le jambon par étapes.

2. Préparez la dinde et le jambon selon vos recettes préférées. Par exemple, vous pouvez rôtir la dinde avec des herbes, des épices et des légumes et glacer le jambon avec du miel, de la cassonade et des épices.

3. Placez la dinde et le jambon au four sur des grilles séparées. Cela leur permettra de cuire uniformément et évitera que les saveurs ne se mélangent trop.

4. Cuire la dinde et le jambon pendant la durée recommandée. La dinde prendra environ 13 à 15 minutes par livre et le jambon, environ 12 à 14 minutes par livre.

5. Vérifiez la température interne de la dinde et du jambon pour vous assurer qu'ils sont cuits. La dinde doit atteindre une température interne de 165 degrés Fahrenheit et le jambon doit atteindre une température interne de 140 degrés Fahrenheit.

6. Laissez la dinde et le jambon reposer pendant 15 à 20 minutes avant de les découper et de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer, ce qui donnera une viande plus tendre et plus savoureuse.