Combien de temps faut-il cuire un rôti de dinde pesant 2,4 livres ?

Le temps de cuisson d'un rôti de dinde de 2,4 lb dépend de la méthode de cuisson. Voici les temps de cuisson généraux :

Au four :

- Four conventionnel :1h30 à 1h45

- Four à convection :1h15 à 1h30

Dans une mijoteuse :

- A feu vif :4-5 heures

- A feu doux :6-7 heures

Il est important d'utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que la température interne du rôti de dinde a atteint 165 °F (74 °C) avant de le retirer du four ou de la mijoteuse.