Combien de temps faites-vous cuire une dinde de dix-huit livres dans un four à convection ?

Les temps de cuisson d'une dinde peuvent varier en fonction du modèle de four spécifique et de ses réglages, c'est donc toujours une bonne idée de se référer aux instructions du fabricant de votre four particulier. Cependant, à titre indicatif, voici un temps de cuisson approximatif pour une dinde de dix-huit livres dans un four à convection :

Temps de cuisson au four à convection pour une dinde de dix-huit livres :

* Préchauffez votre four à convection à 325 degrés Fahrenheit.

* Préparez la dinde selon votre recette ou la méthode de cuisson souhaitée (par exemple assaisonner l'intérieur et l'extérieur de la dinde, la ficeler et ajouter les arômes souhaités).

* Placez la dinde préparée dans une rôtissoire ou un plat allant au four adapté à votre four à convection.

* Rôtir la dinde dans le four à convection préchauffé pendant environ 3,5 à 4 heures, ou jusqu'à ce que la température interne de la dinde atteigne 165 degrés Fahrenheit, mesurée avec un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse.

* Laissez la dinde reposer pendant environ 15 à 20 minutes avant de la découper et de la servir.