Peut-on faire frire deux dindes avec la même huile ?

Il n’est généralement pas recommandé de faire frire deux dindes dans la même huile.

Faire frire une dinde peut créer une quantité importante de fumée et d'éclaboussures. L'utilisation de la même huile pour frire plusieurs dindes peut provoquer une augmentation de la quantité de fumée et des éclaboussures, ce qui peut présenter un risque d'incendie.

De plus, l’utilisation répétée de la même huile pour la friture peut provoquer la dégradation de l’huile et son rancissement, conférant une saveur amère aux aliments.

Il est donc conseillé d’utiliser de l’huile fraîche pour chaque dinde que vous faites frire. Cela contribuera à garantir la sécurité et la qualité de vos dindes frites.