Peut-on congeler du gibier après l'avoir grillé ?

Oui, vous pouvez congeler la venaison après l'avoir grillée à condition qu'elle soit bien cuite. Une fois qu'il est complètement cuit à la température interne correcte d'au moins 145-160 degrés Fahrenheit. Laissez-le refroidir complètement et conservez-le dans des contenants ou des emballages hermétiques, en veillant à étiqueter avec le contenu et la date. Pour une qualité optimale lors de la décongélation. Il est fortement suggéré de consommer votre steak cuit surgelé dans un délai de plusieurs semaines.