Par quoi peut-on remplacer la semoule ?

* Boulgour : Le boulgour est un produit à base de blé concassé qui cuit rapidement et a une texture moelleuse. Il peut être utilisé comme substitut à la semoule dans le pilaf, le risotto et d'autres plats.

* Farine de blé : La farine de blé peut être utilisée pour remplacer la semoule dans certaines recettes, même si la texture sera différente. Utilisez une farine fine pour de meilleurs résultats.

* Semoule de maïs : La semoule de maïs peut être utilisée pour remplacer la semoule dans des plats tels que la polenta et la bouillie de semoule de maïs. Elle a une saveur légèrement sucrée et une texture plus grossière que la semoule.

* Gruau : La farine d'avoine peut être utilisée comme substitut à la semoule dans certaines recettes de pâtisserie, comme les biscuits et les muffins. Elle a un goût légèrement noisette et une texture plus fine que la semoule.

* Quinoa : Le quinoa est une céréale sans gluten qui peut être utilisée comme substitut à la semoule dans des plats comme le pilaf et les salades. Il a une saveur légèrement amère et une texture moelleuse.

* Riz : Le riz peut être utilisé pour remplacer la semoule dans des plats comme la paella et le jambalaya. Il a une saveur légèrement sucrée et une texture moelleuse.