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De l'espace aérien dans une bouteille de vin ?
Gaz inerte
Dans le monde du vin, le creux, ou la quantité d'air entre le vin et le bouchon, joue un rôle crucial. Même si le concept peut paraître contre-intuitif, la présence d’air dans la bouteille est souhaitée dans une certaine mesure.
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