Qu’est-ce que le sherry copita ?

Sherry copita est un verre à pied traditionnellement conçu pour boire du sherry (un vin fortifié). Il est petit, étroit à la base et s'élargit légèrement vers le bord. La capacité typique d'une copita de sherry se situe entre 1 et 2 onces liquides (environ 30 à 60 millilitres). La base étroite du verre permet de concentrer les arômes du vin, tandis que le bord plus large permet de le siroter facilement. Les copitas au sherry sont souvent utilisées pour servir une seule mesure (« una copa ») de xérès.