Le porto est-il la même chose que le vin ?

Non, le porto et le vin ne sont pas identiques. Le porto est un vin fortifié, ce qui signifie qu'on y a ajouté des spiritueux distillés, généralement du brandy. Cela le rend plus fort que le vin ordinaire, avec une teneur en alcool d'environ 20 %. Le porto est également généralement plus doux que le vin et possède une saveur distinctive qui peut varier en fonction du type de raisin utilisé et du processus de vieillissement. Le vin, en revanche, n'est pas fortifié et a généralement une teneur en alcool d'environ 12 à 14 %. Il peut être élaboré à partir d'une variété de raisins et sa douceur, son corps et sa saveur peuvent varier en fonction du type de raisin utilisé, du climat et des techniques de vinification.