Pinot Noir est mieux connu pour son goût délicat et une acidité vive. La saveur de Pinot Noir est souvent décrit comme fruité, épicé et floral. Pinot Noir sont cultivées partout dans le monde, mais le vin est généralement associé avec la région Bourgogne en France. Beaujolais est un autre lieu de vin français pour la réfrigération. Beaujolais est fait à partir du cépage gamay cultivé dans la région de Bourgogne en France. Beaujolais est considéré comme un vin rouge sec très fruité. Ce vin est généralement consommé jeune encore, ce qui signifie qu'il est pas vieilli pendant une longue période de temps dans des fûts.
Espagnols Vins rouges

vin de Rioja est faite dans la région de La Rioja, en Espagne, près de la frontière française. Ce vin est fait à partir d'un mélange de quatre types de raisins rouges: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano et Mazuelo, Tempranillo et Graciano raisins donnent le vin, une saveur douce fruité tout en Garnacha Tinta ajoute une saveur poivrée. Mazuelo est utilisé pour donner de la couleur et le poids pour le vin. Un autre vin espagnol qui fait un bon vin réfrigérée est Manzanilla. Manzanilla est faite dans la région de Jerez de l'Espagne et est souvent décrit comme salé et sec. Manzanilla est un vin de Xérès très fragile ans sous une mince couche de levure, connue sous le nom flor, qui se développe sur la surface du vin alors qu'il est dans le canon et l'empêche d'oxydant.

Italiens Vins rouges

Bardolino est une lumière, le vin rouge fruité issu de raisins Corvina cultivés dans la région italienne de la Vénétie. Le vin est sec avec des notes de cerise et une touche de piquant, selon le site Life In Italie. Comme la plupart des vins légers et fruités, il est seulement un élevage de 12 mois avant d'être mis en bouteille. Un autre vin italien approprié pour la réfrigération est le Lambrusco, fabriqué à partir de raisins Lambrusco dans la région Émilie-Romagne entre la Vénétie et la Toscane. Lambrusco est décrit comme un soda, vin fruité avec une légère acidité. Le vin est pas aussi gazéifiée comme le champagne ou Prosecco, mais a bulles légères dénommé frizzante, selon le site en vin.
Du Nord et d'Amérique du Sud Vins rouges

Malbec est un cépage noir qui à l'origine a grandi en France mais est maintenant mieux connu comme un vin argentin et le raisin. Les raisins contiennent moins de tanins lorsqu'il est cultivé en Argentine à la place de la France, selon le site internet Facile vin. Vin Malbec est un vin mi-corsé qui a une saveur épicée avec des notes de cerise, de prune framboise et même du chocolat. Une appropriée de vin en Amérique du Nord pour se détendre est Zinfandel rouge. Vins Rouge Zinfandel sont fabriqués à partir de raisins cultivés en Californie Zinfandel. vins de Zinfandel ont un fruité encore saveur épicée avec des notes de cerises noires. Lourds, Zinfandels rouge et en gras ne sont pas bonnes Zinfandels rouges froides, donc légers et délicats sont mieux pour se détendre.