La température de cave à vin idéal est d'environ 55 degrés Fahrenheit, et le réfrigérateur moyenne température oscille entre 40 et 38 F. La température de service idéale pour Chablis est quelque part entre les deux. Les amateurs de vin conviennent que Chablis est à son meilleur quand servi à des températures entre 50 et 53 F. Prendre les conditions de stockage en compte avant de servir Chablis. Il peut être nécessaire de refroidir ou réchauffer le vin avant de couler.
Getting It Right

Prenez refroidissement et le réchauffement des températures en considération lors de la planification de votre prochaine soirée vin et fromage . Si le Chablis doit se détendre pour atteindre la température de service conseillée, le placer dans le réfrigérateur. Pour toutes les 10 minutes que le Chablis est dans le réfrigérateur, la température va augmenter de 4 degrés. Bouteilles de Chablis réfrigérée chaud à un taux de 4 degrés pour 10 minutes de repos à la température ambiante.
Tester les Temps

Les thermomètres numériques prennent la conjecture hors de tests la température de la portion de Chablis. Certains thermomètres tester la température de l'Chablis droit à travers la bouteille. Il suffit de couper le thermomètre autour de la largeur de la bouteille et attendre que la lecture. Si vous préférez aller la voie traditionnelle, utilisez un thermomètre standard que vous insérez dans le goulot de la bouteille de Chablis pour tester la température de service.
La coulée

Servir Chablis dans un verre en forme de tulipe en cristal ou un autre verre transparent qui attire l'attention à la couleur et le corps du vin. Verser le Chablis dans le verre, la coulée vers le centre du verre, et non pas contre les parois. Tournez la bouteille de Chablis que vous inclinez en position verticale et le soulever loin de la vitre pour contrôler les gouttes. Contrôlez la coulée, le remplissage du verre pas plus de 2/3 plein.