Comment servir vin Chianti (3 étapes)

Comme son nom l'indique, le vin Chianti vient de la région du Chianti de l'Italie en Toscane. Ce vin généralement sec affiche généralement des notes fruitées fortes, souvent avec une saveur de cerises. Il se marie bien avec des aliments solides. Différents styles de gamme de Chianti relativement léger à-corsé selon le millésime et la région spécifique au sein de la région du Chianti. Instructions de la plupart des vins de Chianti meilleur goût après un vieillissement de cinq à huit ans, il ne faut pas hésiter à stocker certaines dans votre cave à vin de plaisir avenir.

1. Apportez la bouteille de Chianti une température de chambre froide d'environ 60 à 65 degrés Fahrenheit. Vous ne devriez pas refroidir ce vin. Si vous avez été stockez votre Chianti à la bonne température de 60 degrés Fahrenheit ou légèrement en dessous, vous devriez le laisser à température ambiante pendant un certain temps avant de le servir pour permettre au vin de se réchauffer de quelques degrés.
   

2. Pour le Chianti Chianti dans des verres spécifiques, si possible. Chianti verres sont grands par rapport à leur largeur relativement petites ouvertures. Si vous ne disposez pas des lunettes Chianti, utiliser d'autres verres à vin rouge. Verres à vin rouge ont tendance à avoir une forme plus courbée de haut en bas de verres à vin blanc, qui ont des côtés un peu plus verticales. Remplir chaque verre entre un tiers et la moitié plein.
   

3. Servir le Chianti avec un steak, de porc ou de veau ou avec un repas italien classique de pizza ou des pâtes. Autres accords mets comprennent agneau, la plupart des plats contenant de la sauce tomate, de lapin et de volaille.