La température ambiante est généralement considéré comme entre 68 -. 77 degrés Fahrenheit. Vin rosé de toute nature, y compris rose sèche, doit être servi à environ 46 à 57 degrés. De légères variations sont à prévoir.
Refroidissement Méthodes

Une des façons les plus faciles à obtenir une bouteille de vin à la température désirée est d'utiliser un réfrigérateur à vin avec contrôlable les températures. A défaut, le vin peut être refroidi dans un réfrigérateur classique ou dans un seau à glace. Depuis réfrigérateurs sont généralement fixés à environ 45 degrés, vin rosé doit être retiré du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.

Résultats

Les variations de la température de un vin peut considérablement changer la façon dont il goûte. Un problème commun pour les vins blancs et rosés est d'être servi trop froid. Ce sera étouffer le bouquet et masquer les saveurs. Si un vin - notamment un vin blanc - est servi trop chaud, puis l'alcool sera la saveur primaire avec d'éventuelles notes astringentes et la saveur terne
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