Comment Verser le vin correctement

La plupart des gens ne savent pas la bonne façon de verser le vin. Si vous envisagez un emploi de serveur ou le sommelier (sommelier), vous devez apprendre à servir le vin d'une manière précise. Ceux jeter un dîner dans leur maison peut ajouter une touche d'élégance à l'événement en versant du vin correctement. Utilisez une variation des lignes directrices de ces serveurs pour le service du vin à la maison, en remplaçant l '"hôte" avec votre invité d'honneur
. Choses que vous devez
Corkscrew avec un couteau attaché
Couteau de poche (facultatif)
Clean serviette
Petite plaque d'argent (en option)
verres à vin
de seau à glace (si le service du vin blanc ou mousseux)
Instructions

1. Mettre la table avec les lunettes appropriées, que ce soit au service d'un vin unique ou plusieurs. Portez des lunettes de tulipes (grand, conique, étroit bords) pour les vins blancs; verres arrondis ou du Rhin pour les vins rouges (en forme de bulbe, courte; pour le fanatique, existent des variétés spécifiques pour les vins rouges)., et des verres cannelés (grand, très étroite bords) pour les vins mousseux comme le champagne
   

2. Présentez le vin à la table, étiquette d'abord, à l'approbation de l'hôte.
   

3. Utilisez le couteau sur le tire-bouchon (si elle n'a pas un, utilisez un couteau de poche) à couper l'emballage en feuille au-dessous de la lèvre sur le bec verseur de la bouteille. Retirer le papier d'aluminium et placez-le dans votre poche. Essuyer le dessus de la bouteille avec une serviette propre.
   

4. Retirez le bouchon avec le tire-bouchon. Tordez le tire-bouchon dans le bouchon juste assez profonde que la torsion finale reste visible; cette façon, il ne sera pas pénétrer dans les bouteilles et de dépôt des morceaux de liège dans le vin.
   

5. Laisser le bouchon à la main droite de l'hôte pour l'inspection des dommages ou un moule, de préférence reposant sur un petit plateau d'argent. L'hôte peut renifler le liège pour l'odeur de vinaigre, si vous ne pouvez pas juger de la qualité d'un vin en reniflant un bouchon de liège.
   

6. Pour environ une once de vin dans le verre de l'hôte pour lui de goûter et d'approuver.
   

7. Pour les femmes en premier, en commençant par l'aîné, va autour de la table dans le sens horaire, puis les hommes de la même façon, au service de l'hôte dernière. Remplir le verre à mi-chemin et tournez la bouteille lorsque vous avez terminé la coulée pour prévenir gouttes.
   

8. Vous avez déjà un seau à glace sur la table si servant des vins blancs ou mousseux, pour garder le vin reste frais. Si un vin rouge reste dans la bouteille suivant la coulée, laisser la bouteille sur la table.