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Comment stocker le vin à la maison (8 étapes)
Comment vous stockez vin faire à la maison? Vous ne devez pas avoir une cave à vin de garder vos vins en bon état. Instructions de Voici quelques suggestions qui devraient vous aider à garder leur sécurité et à leur meilleur avec ou sans un endroit spécial.
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Les vins blancs et mousseux sont mieux tenus à l'écart de la lumière vive. En fait, tous les vins réagissent mal à plus de lumière artificielle minimum. Trouver un endroit comme celui-ci dans votre maison pour les vins de stockage ne devrait pas être difficile.
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Bien qu'il soit plus facile de maintenir le vin à une température constante dans une cave à vin, plus vous pouvez obtenir à les garder entre 50 'et 60'F le mieux. A ces températures, la saveur peut bien se développer et ils ne vieillira pas trop vite que les températures plus chaudes sont de nature à encourager.
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Gardez bouteilles de leur côté pour garder les bouchons humides et gonflés et éviter toute l'air d'entrer dans le vin. Vous pouvez acheter des casiers à bouteilles de tous les styles et les descriptions pour stocker vos vins sur leurs côtés à la maison. Garder l'humidité entre 60 - 70% sera également bon pour le liège
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Si vous stockez vos vins dans un rack, le sommet est le mieux pour les vins rouges qui peuvent prendre des températures légèrement plus chaudes. . Disposez les vins blancs dans le milieu et les vins mousseux dans la partie la plus basse et la plus fraîche de la crémaillère. (La chaleur monte.)
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Gardez vins loin de fortes odeurs comme les fruits, les légumes et les fromages. Vins ouverts sont particulièrement susceptibles de devenir contaminé.
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Essayez d'éviter le mouvement une fois que les vins sont fixées. Même les vibrations des machines comme un climatiseur déstabiliser vins.
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Les vins rouges sont mieux servis à température ambiante alors que les Blancs et les vins mousseux sont mieux à environ 45'F.
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Alors que les experts de vin prendront de nouvelles mesures afin de maintenir un bon vin, ces mesures seront suffisantes pour aider à stocker le vin raisonnablement bien dans votre maison. Pour plus d'informations sur la façon de stocker le vin à la maison, s'il vous plaît vérifier les liens ci-dessous sous la rubrique Ressources.
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