Comment faire Mandchourie

Mandchourie est un plat fait avec des balles profondes de légumes frits qui sont servis avec une sauce de légumes. Il est considéré comme la cuisine indo-chinois, un aliment qui était à l'origine chinoise, mais a été manipulée pour servir une palette indienne. Les versions chinoises ont tendance à être un peu moins épicée
. Les choses dont vous aurez besoin
2 tasses carottes râpées
2 tasses de chou râpé
Bowl
2 c fécule de maïs
2 piments verts hachés
Sel au goût
Wok
huile pour la friture
Pan
2 cs d'huile d'
1 oignon haché de printemps
3-4 de flocons d'ail
1 cuillère à café de poivre
pincée de ajinomoto
1 cuillère à café de sucre
la sauce de soja 1 cuillère à soupe
2,5 tasses de bouillon de légumes 1/2 tasse d'eau froide
Instructions

1. Mix carottes et le chou dans un bol. Presser l'eau hors d'eux.
   

2. Ajouter un peu de piment, une pincée de sel et une cuillère à soupe de fécule de maïs au mélange de carottes et le chou.
   

3. Faire des petites boules du mélange.
   

4. Chauffer l'huile dans le wok et faites frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirer les boules de l'huile.
   

5. Chauffer 2 cuillères à soupe de l'huile dans une poêle et faire revenir les séparée oignons, l'ail et les piments verts.
   

6. Ajouter le bouillon de légumes, le poivre, Ajinomoto (en poudre MSG), le sucre, la sauce soja et le sel dans la casserole et porter à ébullition.
   

7. Mix 1/2 tasse d'eau froide avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et remuer dans la casserole.
   

8. Ajouter boulettes frites à la poêle et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.