Comment choisir la qualité de ginseng coréen (3 étapes)

Panax ginseng, appelé insam en coréen, est une racine vivace originaire d'Asie du nord. Coréens ont utilisé le ginseng à des fins médicinales depuis des siècles, bien que de nombreuses études modernes prétendre qu'il a peu d'effet physiologique. Pourtant, ceux qui prennent le ginseng dans ses nombreuses formes prétendent qu'il fonctionne comme un stimulant, un booster d'immunité, un agent anti-inflammatoire, et un aphrodisiaque. En Corée, il peut être trouvé dans tout, de la soupe aux suppléments. Si vous voyagez à la Corée, utiliser les conseils suivants pour sélectionner le meilleur ginseng coréen de qualité.
Instructions

1. Décidez combien vous voulez dépenser. Jaebaesam est le ginseng qui a été cultivé dans un champ alors Sansam été récoltés à l'état naturel des coteaux. Sansam est extrêmement rare et difficile à trouver; par conséquent, il est extrêmement coûteux (en milliers de dollars pour une seule pièce). Il est considéré comme une vocation religieuse pour être un chasseur de Sansam et nécessite une formation spéciale. Sansam est également considéré comme le type le plus efficace de ginseng à des fins médicinales - en particulier pour la longévité
   

2. décider quel type de ginseng vous voulez.. En plus de son origine, le ginseng est aussi classé par la méthode de transformation. Ginseng Susam vient de jaebaesam ou champ cultivé ginseng. Il est préférable pour une utilisation à court terme en raison de sa haute teneur en humidité. Utilisez-le pour les smoothies à base de ginseng, samgyetang (soupe de poulet au ginseng), ou mâcher après un repas. Baeksam se réfère à sécher au soleil, à quatre ans de ginseng. Ce type est utilisé spécifiquement à des fins médicinales dans les thés et les suppléments. Hongsam est un ginseng de quatre à six ans, avec une couleur rouge foncé distinctive. Il passe par un processus répété de la vapeur et de séchage et a soi-disant propriétés autres médicaments que susam ou baeksam.
   

3. Rendez-vous au marché public. Vous trouverez souvent la fraîcheur ginseng locale - et la plus grande variété - à différents marchés publics dans toute la Corée. Les vendeurs sont généralement très heureux de discuter de leurs produits et d'expliquer leurs meilleures utilisations. Si vous ne parlez pas le coréen, essayez le marché public dans une grande ville comme Séoul ou Busan pour plus d'habitants anglophones. Pour un vrai régal, consultez le festival annuel de ginseng Geumsan. Geumsan est une petite ville au sud de Daejeon en Corée du Sud qui détient le plus grand marché de ginseng du pays à la fin Septembre. Là, vous pouvez trouver une variété de ginseng et de ginseng produits frais.