Comment faire des sushis (16 étapes)

Sushi est non seulement délicieux, il est beau et bon pour vous, aussi. Si vous êtes intéressé à faire ce délicieux plat japonais, vous êtes dans un vrai régal. Vous pouvez commencer avec un type simple de sushis et à partir de là, laissez votre imagination vous guider
. Les choses dont vous aurez besoin
2 tasses de riz à grain court japonais (riz Sushi)
cuillère ou une spatule en bois
2 tasses d'eau: un grand plat à refroidir le riz cuit
cuiseur de riz ou une casserole cs de sucre 2
Planche à découper
1 c
Ingrédients
sel pour les obturations (crus ou cuits poissons, légumes, oeufs, graines de sésame)
Couteau
feuilles de Nori
Gari (de gingembre mariné)
sauce de soja
Sushi laminage
Wasabi la pâte de 1/4 tasse de vinaigre de riz mat
Faire Sushi Rice

1. Mesure 2 tasses de riz et le rincer avec de l'eau à plusieurs reprises. Lorsque l'eau commence à drainer clairement, vous pouvez passer à l'étape suivante.
   

2. Faire cuire le riz dans un cuiseur à riz. Utilisez deux tasses d'eau.
   

3. Si vous ne disposez pas d'un cuiseur à riz, cuire le riz dans une casserole sur la cuisinière avec deux tasses d'eau. Apportez le riz et l'eau à ébullition, puis réduire à frémissement. Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes. Retirer du feu et laisser la vapeur pendant 20 minutes.
   

4. Passez le riz cuit dans un grand plat à l'aide d'une spatule afin qu'il refroidisse. Refroidir le riz complètement.
   

5. Mélanger 1/4 tasse de vinaigre de riz, 2 cs de sucre et 1 cuillère à café de sel dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissoudre complètement.
   

6. Ajouter le mélange de vinaigre de riz à l'aide d'une cuillère ou une spatule en bois. Veillez à ne pas appuyer ou écraser les grains de riz.
   Faire Sushi remplissage
   

   1. Décidez quels ingrédients vous voulez dans votre sushi. Certains de vos options sont saumon fumé, crevettes cuites, thon ou de saumon cru frais, le tofu, le crabe, oeufs (faites en omelette et coupées en fines lanières), graines de sésame grillées, avocat, carottes, concombres, champignons, pois mange-tout et les radis daikon .
      

   2. Couper vos ingrédients en fines lanières.
      
      Make Sushi Rolls
      

      1. Toast le nori (algues) feuilles légèrement sur une casserole. Utiliser une faible chaleur. Excès de chaleur peut brûler les algues délicate.
         

      2. Mettez le tapis roulant à plat sur une surface plane et placez une feuille de nori sur la natte.
         

      3. Étaler une tasse de riz cuit sur la feuille uniformément à l'aide de votre main. Laissez un espace vide, environ 1 pouce de large, à une extrémité sur la feuille de nori. Cela aidera à maintenir le rouleau ensemble.
         

      4. Ajouter wasabi au riz. Étaler dans une ligne droite près du centre du rouleau.
         

      5. Placez la garniture sur le riz dans une ligne droite dans le centre. Rouler la feuille en utilisant le tapis.
         

      6. Appuyez doucement sur le tapis pour veiller à ce que le rouleau de sushi est tassé.
         

      7. Ouvrez le tapis et sortir le rouleau de sushi.
         

      8. Couper le rouleau horizontalement en morceaux égaux et servir avec la sauce de soja, wasabi, et gari (de gingembre mariné).