Combien de tasses de riz faut-il pour nourrir 12 ou 13 personnes ?

La quantité de riz nécessaire pour nourrir 12 ou 13 personnes dépendra de plusieurs facteurs, notamment de l'appétit des individus, du type de riz utilisé et des autres plats servis avec le riz. Cependant, en règle générale, vous pouvez prévoir d'avoir besoin d'environ 4 tasses (non cuites) de riz blanc à grains longs ou de riz brun pour nourrir 12 à 13 personnes. Cette quantité fournira environ 1/2 tasse de riz cuit par personne.

Par mesure de sécurité, il est toujours préférable de préparer un peu de riz supplémentaire. Vous pouvez utiliser les restes de riz pour du riz frit, du riz au lait ou d'autres plats.