Combien de tasses de riz pour nourrir 40 personnes ?

La quantité de riz nécessaire pour nourrir 40 personnes dépendra de la taille de la portion et du type de riz utilisé.

En règle générale, 1 tasse de riz non cuit donnera environ 2 à 2,5 tasses de riz cuit. Pour 40 personnes, vous pourriez avoir besoin d'environ 20 à 25 tasses de riz non cuit, soit environ 5 à 6 livres ou 2,3 ​​à 2,7 kilogrammes.

Il est toujours préférable de cuisiner un peu plus pour garantir qu'il y ait suffisamment de nourriture pour tout le monde. De plus, si vous servez d'autres plats avec le riz, vous pourrez peut-être utiliser moins de riz par personne.