Egg foo jeune est un plat à base d'œufs, semblable à une omelette, mais avec des ingrédients et des saveurs qui lui donnent une touche asiatique à distinctement. Bien que jeune foo d'oeufs peuvent être trouvés sur de nombreux menus de restaurant chinois, le plat est en fait un plat chinois-américain. Comme une omelette, œufs foo jeune se compose de bouffis, les œufs fouettés détenant une variété de viandes et de légumes. Comme il peut être fait si facilement et avec une telle polyvalence, des œufs foo jeune fait un repas rapide parfait.

Ingrédients

Comme le nom de la boîte indique, toutes les recettes de l'œuf foo jeune appel pour les œufs. Souvent, les oeufs sont mélangés avec l'huile de sésame à leur donner un éclat de saveur. Beaucoup d'autres ingrédients varient d'une recette à et peut être adapté pour répondre aux préférences d'une personne. Pour une protéine, de nombreux cuisiniers optent pour le poulet, boeuf, porc ou fruits de mer. Une variété de légumes, comme les poivrons, les oignons, les champignons ou les pousses de bambou, peut être jeté dans le plat. Créer une sauce asiatique savoureuse faite d'une combinaison de la sauce de soja, l'ail, le bouillon de poulet, sauce aux huîtres, le vinaigre, le ketchup ou de l'huile de sésame pour servir sur le côté.

Instructions de cuisson

La plupart des œufs foo jeunes recettes commencent en battant les oeufs dans un bol avec le sésame, ainsi que d'une pincée de sel et de poivre. Dans une poêle antiadhésive, faire sauter la protéine et légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, puis versez les œufs. Comme les oeufs cuire, remuer de temps en temps de leur donner une texture mousseuse et les aider à cuisent uniformément. Quand les oeufs sont à peine cuits et encore lâche, couvrir la poêle et laissez-les cuire pendant trois minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils ont mis. Saupoudrer le plat avec de l'oignon vert et servir avec une sauce asiatique.
Autres idées

Alors que des œufs foo jeune fait un plat amplement de taille sur son propre, essayez appariement avec quelques savoureux plats d'accompagnement asiatiques pour un repas complet. A côté de riz cuit à la vapeur ou riz brun peut aider à remplir les convives qui sont encore faim après leur foo d'oeufs jeune. Obtenez en plus de légumes en servant le plat avec une salade saine garni de mandarines et arrosé avec la même sauce asiatique qui a été servi avec des œufs foo jeune. Pour profiter des œufs foo jeunes sur la route, essayez l'insérant dans un wrap.