Comment faire cuire le homard Cakes

Comme gâteaux de crabe, gâteaux de homard combinent la délicieuse saveur de fruits de mer avec un mélange de stuffinglike pour faire des galettes. Ceux-ci sont délicieux à l'apéritif, servis avec des sauces, ou dans le cadre d'un savoureux repas. Savoir comment faire des gâteaux de homard à la maison est pas difficile quand vous utilisez des ingrédients pratiques de cuisine. Cela vous donne l'occasion de présenter croustillant et délicieux gâteaux de homard maison pour toute occasion de les. Choses que vous aurez besoin de chair de homard
1 lb, cuit à la vapeur et déchiqueté
1 tasse d'oignon coupé en dés 2 gousses d'
ail, coupées en dés
1/2 tasse de céleri en dés 1/4 tasse
16 oz de piments chipotle en dés. boîte de mélange à farce instantanée
1 oeuf
1 tasse de crème sure
14 pouces antiadhésive la poêle de 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge: un grand bol à mélanger, au moins 4-qt . la capacité
Instructions

1. Ajouter la chair de homard, l'oignon, l'ail, le céleri et les poivrons dans un grand bol à mélanger.
   

2. Ajouter farce instantanée. Sélectionnez une norme, le mélange à farce de pain de maïs aromatisé.
   

3. Crack un œuf entier dans le mélange et la main tout au long de mélanger les ingrédients secs. Ajouter la crème sure au mélange. Cela permet non seulement ajoute de l'humidité pour la farce faire cuire dans la viande, mais il ajoute une saveur chaleureuse. Incorporer le mélange bien avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit saturé avec l'oeuf et la crème sure. La farce dans le mélange va gonfler et devenir doux comme il se lie aux autres ingrédients.
   

4. Versez l'huile dans la poêle place qu'elle à feu moyen-élevé. Laisser chauffer pendant 5 minutes.
   

5. Scoop une cuillère à soupe du mélange et déposez-le dans la casserole. Appuyez sur la boule de homard et de farce avec la face inférieure de la cuillère pour aplatir en forme de galette. Pour ce faire, doucement mais fermement. Laissez la galette grésille sur un côté pendant 4 minutes. Retournez et répéter. Cette recette donne environ 12 galettes bun taille.