Signification des caractères chinois et des marques sur un vieux couperet à viande ou à légumes ?

Les caractères chinois sur le couperet sont :

- 菜 ("Cài") - Peut être traduit par "légume" ou "légumes verts"

- 刀 ("Dāo") - "Couteau" ou "couperet"

Combinés, ces caractères se traduisent littéralement par « couteau à légumes » ou « couperet à légumes ».

Marquer :

La marque sur le couperet est probablement un tampon indiquant la marque ou le fabricant du couperet.

Malheureusement, sans contexte supplémentaire ni image claire de la marque, je ne peux pas fournir d'informations précises sur la marque ou son origine.