Pourquoi les gens mangent-ils des boulettes de riz cuites à la vapeur lors du festival des bateaux-dragons ?

Le festival des bateaux-dragons, également connu sous le nom de festival de Duanwu, est une fête traditionnelle chinoise qui tombe le cinquième jour du cinquième mois du calendrier lunaire chinois. Il commémore la vie et la mort de l'ancien poète chinois Qu Yuan.

Les boulettes de riz cuites à la vapeur, également connues sous le nom de zongzi, sont un aliment traditionnel consommé pendant le festival des bateaux-dragons. Ils sont faits de riz gluant enveloppé dans des feuilles de bambou ou de roseau et remplis de diverses garnitures telles que de la viande, des légumes, des haricots et des noix. Les boulettes sont cuites à la vapeur et sont souvent servies avec des trempettes telles que la sauce soja ou l'huile de piment.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens mangent des boulettes de riz cuites à la vapeur lors du Dragon Boat Festival. Premièrement, on pense que manger du zongzi peut aider à éloigner les mauvais esprits et à protéger les gens de la malchance. Deuxièmement, les raviolis sont un symbole de chance et de fortune et sont souvent consommés pour célébrer la fête. Troisièmement, les raviolis sont un aliment délicieux et nutritif qui peut être apprécié par les personnes de tous âges.

En plus d'être consommées pendant le festival des bateaux-dragons, les boulettes de riz cuites à la vapeur sont également dégustées à d'autres moments de l'année. Ils constituent une collation populaire et sont souvent vendus sur les étals de rue et sur les marchés. Les zongzi sont également un aliment courant à emporter en pique-nique, car ils sont faciles à transporter et peuvent être consommés sans ustensiles.

Si vous n’avez jamais essayé les boulettes de riz cuites à la vapeur, je vous encourage à les essayer. C'est un aliment délicieux et unique, parfait pour toutes les occasions.