Comment réparer une choucroute De Can

choucroute en conserve pourrait être un moyen facile d'obtenir un plein bol de chou piquante, mais il vous donne aussi une gouttière, salé, seule note plat. Allemande pour & quot; choucroute, & quot; choucroute a fait ses origines dans la Chine ancienne, où les ouvriers à la Grande Muraille mangé il ya plus de 2.000 ans. Des années plus tard, il est devenu un aliment allemand préféré et une garniture pour certains plats américains, tels que des hot-dogs et des sandwichs Reuben. Choses que vous devez
Couteau de Passoire plat
serviette propre, en option un peu de travail de préparation peut faire ce raccourci aliments savoureux et plus sains
<- Ne pas simplement vider la choucroute hors de la boîte. br> Le beurre, le sel et le poivre
poêle ou une marmite
Les graines de carvi et de pommes cuites
les gousses séchées, option
cidre, le bouillon de poulet ou d'oignons de vin blanc sec
hachées, l'ail ou lardons
Basics

1. Égoutter le jus de la boîte de choucroute en utilisant vos doigts ou un couteau tenu dans la partie supérieure de la boîte. Enregistrer le jus si vous voulez donner une saveur mariné aux betteraves tranchées ou asperges cuites ou l'utiliser pour la choucroute soupe.
   

2. Rincer la choucroute dans une passoire si vous voulez neutraliser sa forte faveur ou salé avant de l'utiliser pour la cuisson. Avant de vidanger et de rinçage, la choucroute en conserve contient une grande quantité de sodium -. Jusqu'à 661 milligrammes par tasse de chou et de liquide
   

3. Pressez le chou délicatement avec vos mains ou avec un torchon propre pour enlever l'excès d'humidité. Le séchage de la choucroute est particulièrement important si vous prévoyez de servir dans les sandwichs.
   

4. Goûtez la choucroute. Quelques recettes de choucroute ajouter du sucre pour équilibrer les autres saveurs, mais votre boîte peuvent déjà avoir un peu de sucre ajouté. Si la choucroute goût un peu sucré, réduire la quantité de sucre appelé dans votre recette.
   Flavoring
   

   1. Ajouter le beurre, le sel et le poivre dans la poêle lorsque le réchauffement de la choucroute. Ces arômes très simples peuvent être tout ce que vous avez besoin au moment de servir la choucroute avec des saucisses épicées.
      

   2. Ajouter les graines de carvi concassées et pommes cuites à la choucroute pour servir un plat d'accompagnement avec de la viande. Ajouter une pincée de clou de girofle secs à cette combinaison classique des ingrédients si vous voulez un plat encore plus savoureux.
      

   3. Ajouter une petite quantité de liquide savoureux lorsque vous chauffez la choucroute. Saveurs cette paire particulièrement bien avec de la choucroute incluent le cidre, le bouillon de poulet ou de vin blanc sec. Laissez le liquide cuire pendant 10 minutes de sorte que la choucroute est pas trop humide lorsque vous servez.
      

   4. Faites cuire les oignons hachés, l'ail ou de miettes de bacon à saupoudrer sur ou remuer dans la choucroute chaude avant de servir. Goûtez à la choucroute et assaisonner avec sel et poivre si vous voulez.