En 1871, Napoléon III a ordonné en conserve de bœuf pour ses troupes, qui avaient besoin de la protéine pendant les marches contre les Prussiens. Cela a conduit à l'invention de John Lawson Johnston "Beef Fluid de Johnston," qui a été rebaptisé Bovril en 1886.
identification

Bovril est un extrait de viande épaisse et salée, de couleur foncée, vendu dans un distinctif, pot arrondi. Il est disponible en différentes saveurs, comme le boeuf et le poulet.
Fonction

Bovril est souvent utilisé pour aromatiser les soupes et les ragoûts. Il peut aussi se propager sur le pain comme un assaisonnement ou mélangé avec de l'eau chaude pour faire une boisson.
Protein

boeuf Bovril d'origine est une excellente source de protéines, qui est pourquoi il a été utilisé à l'origine par les soldats et les explorateurs qui avaient besoin de l'énergie rapidement.
Football

Bovril est plus étroitement liée à la culture du football britannique, parce que de nombreux athlètes consommerait à des fins énergétiques à compter de 1909.