Les gens élèvent-ils des autruches pour se nourrir ?

Oui, les autruches sont élevées pour se nourrir. La viande d'autruche est une viande rouge maigre qui contient moins de gras et de cholestérol que le bœuf, le porc et le poulet. C'est également une bonne source de protéines, de fer et de zinc. La viande d'autruche peut être cuite de différentes manières, notamment au grill, au rôtissage et au four. Il peut être utilisé dans une variété de plats, tels que les steaks, les hamburgers et les currys.