Pourquoi l’étiquetage des aliments est-il important ?

Les étiquettes des aliments affichent des informations nutritionnelles essentielles, notamment les calories, les graisses, les glucides, les protéines, les vitamines et les minéraux. Cela permet aux consommateurs de faire des choix éclairés concernant les aliments qu’ils consomment et de s’assurer qu’ils répondent à leurs besoins nutritionnels.

Facilite la comparaison :

Les étiquettes alimentaires permettent aux consommateurs de comparer la valeur nutritionnelle de différents produits au sein d’une catégorie alimentaire similaire. Cela permet aux individus de sélectionner l’option la plus saine en fonction de leurs préférences et objectifs alimentaires.

Avertissements concernant les allergènes :

Les étiquettes des aliments indiquent clairement la présence d'allergènes alimentaires courants, tels que les arachides, les noix, le lait, les œufs, le blé, le soja, le poisson et les crustacés. Cette information est essentielle pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires afin d'éviter les produits potentiellement nocifs.

Divulgation des ingrédients :

Les étiquettes des aliments fournissent une liste complète des ingrédients utilisés dans la fabrication du produit. Ceci est particulièrement utile pour les personnes ayant des préférences ou des restrictions alimentaires spécifiques, telles que les végétariens, les végétaliens ou celles qui suivent un régime alimentaire spécialisé pour des raisons médicales.

Taille de la portion :

Les étiquettes des aliments indiquent la portion recommandée d'un produit. Comprendre la taille appropriée des portions aide les consommateurs à mesurer et à contrôler leur apport alimentaire, contribuant ainsi à la gestion du poids et à une alimentation équilibrée.

Conformité à la réglementation :

Les étiquettes des aliments respectent des réglementations et des normes spécifiques établies par les agences gouvernementales pour garantir l'exactitude, la cohérence et la protection des consommateurs. Cela favorise la confiance dans les informations fournies et protège les droits des consommateurs.