L'intoxication alimentaire est-elle infectieuse ou non infectieuse ?

L’intoxication alimentaire peut être infectieuse ou non. L'intoxication alimentaire infectieuse est causée par des bactéries, des virus ou des parasites qui pénètrent dans l'organisme par des aliments contaminés. L'intoxication alimentaire non infectieuse est causée par des toxines chimiques ou d'autres substances présentes dans les aliments.