Qu’est-ce que la farine d’huile ?

La tourteau ou tourteau d'oléagineux, également appelé tourteau, est le résidu solide restant après l'extraction de l'huile végétale d'une matière végétale riche en huile. Selon la méthode d'extraction de l'huile, la matière solide restante peut être sous forme de flocons ou de poudre ou de pellets broyés.

Les tourteaux ou tourteaux d'huile couramment disponibles pour l'alimentation du bétail comprennent la farine d'huile de soja, la farine d'huile de palmiste, la farine d'huile de coco, la farine d'huile d'arachide et la farine d'huile de coton.

Le processus d’extraction du pétrole comporte essentiellement trois étapes :

1) La préparation des graines pour le broyage implique le décorticage, le fissuration ou l’écaillage pour perturber les cellules oléagineuses et faciliter la pénétration du solvant et de la chaleur, ce qui permet une libération efficace de l’huile.

2) L'application d'une pression appropriée dans les expulseurs ou l'utilisation de solvants aident à séparer l'huile des matières végétales. Pour la production de tourteaux ou de tourteaux, la méthode du pressage mécanique est couramment utilisée, impliquant l'utilisation de machines à expulser.

3) Conditionner le tourteau ou la farine pour obtenir la température, la teneur en humidité, la consistance et la structure appropriées afin de garantir sa qualité nutritionnelle, son appétence et sa durée de conservation pendant le stockage.