Qu’arrive-t-il aux aliments qui ne sont pas digérés ?
Le processus de digestion commence dans la bouche, où les aliments sont mâchés et mélangés à la salive. La salive contient des enzymes qui commencent à décomposer les glucides. La nourriture se déplace ensuite vers l'estomac, où elle est mélangée à l'acide gastrique et barattée pour la décomposer davantage. L'estomac produit également des enzymes qui aident à décomposer les protéines.
De l’estomac, la nourriture se déplace vers l’intestin grêle. L'intestin grêle est tapissé de villosités, qui sont de petites projections qui aident à absorber les nutriments contenus dans les aliments. L’intestin grêle produit également des enzymes qui aident à décomposer les graisses, les protéines et les glucides.
Tout aliment non digéré dans l’intestin grêle passe dans le gros intestin. Le gros intestin abrite des bactéries qui aident à décomposer certains des nutriments restants dans les aliments. Le gros intestin absorbe également l’eau et les électrolytes contenus dans les aliments.
Le reste, appelé selles, est stocké dans le rectum jusqu'à ce qu'il soit évacué du corps par l'anus.
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