Que signifie le cap par cap dans le secteur de la restauration ?
Par habitant (par personne ou PC) fait référence au chiffre d'affaires par personne lors du calcul des revenus d'un restaurant afin de déterminer le coût ou la rentabilité.
Nourriture Boisson
- L'azote liquide reste-t-il dans la glace ?
- Y a-t-il une différence entre l’assaisonnement pour fajitas…
- Quelle est la différence entre le vinaigre de pomme et le v…
- Comment mélanger le beurre de karité et l’huile de jojoba …
- Comment manger un coing
- Combien vaut une bouteille de Coca-Cola en verre de 1 litre …
- Peut-on remplacer l'estragon par du vinaigre de cidre de pom…
- Quelles étaient les collations ?
alimentaire européenne
- Quels types d’aliments provoquent des flatulences ?
- 6 éléments du système de restauration ?
- Pourquoi le prix de l'huile d'olive diffère-t-il en raison …
- Comment fumée Salami
- Pourquoi les hot-dogs doivent-ils être expédiés pendant l…
- Quels aliments appartiennent au groupe alimentaire jaune ora…
- Qui a été le premier Européen à voir Fidji et quand l'a-…
- Qu'est-ce que Marmite
- Pourquoi les choux de Bruxelles ont-ils si mauvais goût ?
- Importance des dates de péremption sur les produits aliment…
alimentaire européenne
- alimentaire en Afrique
- Asian Food
- Nourriture Chinoise
- alimentaire européenne
- Cuisine Française
- Cuisine grecque
- Cuisine Indienne
- Cuisine Italienne
- Nourriture Japonaise
- Kosher Food
- Cuisine d'Amérique latine
- Nourriture Mexicaine
- Cuisine du Moyen- Orient
- soul Food
- Southern US Food
- Nourriture espagnole
- Nourriture Thaï
- World & alimentaire régionale
