Quels sont les symptômes d’une intoxication alimentaire ?

Les symptômes d’une intoxication alimentaire peuvent varier selon le type de bactérie ou de virus à l’origine de la maladie. Cependant, certains symptômes courants incluent :

- Nausée

- Vomissements

- Diarrhée

- Douleur abdominale

- Fièvre

- Des frissons

- Mal de tête

- Douleurs musculaires

- Fatigue

- Faiblesse

- Perte d'appétit

- Déshydratation

Dans les cas graves, une intoxication alimentaire peut entraîner une hospitalisation, voire la mort. Il est important de consulter un médecin si vous ressentez l’un des symptômes ci-dessus après avoir mangé des aliments contaminés.