Le fromage est pas un type de moule, mais moule est utilisé dans le processus de fabrication du fromage pour certains types de fromage.

Types

Certains types de fromage qui sont faites en utilisant des moules comprennent Roquefort, fromage bleu, Gorgonzola, le camembert, Stilton, et Brie. Il est dangereux de manger ces fromages si elles ont une surface ou un moule interne qui ne faisait pas partie de leur processus de fabrication.
Considérations

La moisissure ne sert pas à faire dur fromages comme asiago, cheddar, parmesan. moule de surface sur les fromages à pâte dure peut être coupée et, aussi longtemps que le moule n'a pas pénétré trop profondément dans le fromage, le reste du bloc de fromage est encore comestible.
Effets

Le but de l'utilisation de la moisissure dans la fabrication de certains fromages est d'accélérer le processus de vieillissement. Un fabricant de fromage peut ajouter de la poudre de moule pour son mélange lors de la création affinée en surface ou du fromage affiné dans la masse.
Idées fausses

L'idée fausse que le fromage est rien, mais moule est faux . En fait, les moisissures sur le fromage peut libérer les toxines potentiellement nocifs et est hautement indésirable.