Comment lire la date de péremption en français ?

En France, la date « à consommer de préférence avant le » s'écrit sous la forme « à consommer de préférence avant le » suivi de la date. La date est écrite au format européen, avec d'abord le jour, puis le mois et enfin l'année. Par exemple, une date de péremption « à consommer de préférence avant le 15/12/2023 » indiquerait que le produit est mieux consommé avant le 15 décembre 2023.