Qui cultive des olives Fairtrade ?

Les olives du commerce équitable sont cultivées par de petits agriculteurs dans des pays comme l'Espagne, l'Italie, la Grèce et la Tunisie. Ces agriculteurs sont souvent organisés en coopératives, qui les aident à mettre en commun leurs ressources et à négocier de meilleurs prix pour leurs olives. La certification Fairtrade garantit que ces agriculteurs reçoivent un prix équitable pour leurs olives, qu'ils sont en mesure d'améliorer leurs conditions de travail et d'investir dans des pratiques agricoles durables.