Comment manger une châtaigne ?

2. Coupez un petit "X" sur le côté plat de chaque châtaigne. Cela aidera les coquilles à se fissurer pendant la torréfaction.

3. Placez les châtaignes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

4. Rôtissez les châtaignes pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les coquilles soient ouvertes et que les châtaignes soient tendres.

5. Laissez les châtaignes refroidir quelques minutes avant de les éplucher et de les déguster. Pour peler une châtaigne, utilisez simplement vos doigts pour retirer la coque et la peau intérieure brune. La partie blanche et comestible de la châtaigne doit se trouver en dessous.

Vous pouvez également utiliser un couteau pour ouvrir soigneusement la châtaigne et retirer la pièce centrale pour la manger.