Combien de glucides y a-t-il dans la farine d’avoine ?

La farine d'avoine est une céréale nutritive et polyvalente fabriquée à partir d'avoine moulue. C'est une bonne source de glucides, de protéines, de fibres et de plusieurs vitamines et minéraux.

Une tasse de flocons d'avoine cuits contient environ 27 grammes de glucides, 5 grammes de protéines, 2 grammes de matières grasses et 4 grammes de fibres. C'est également une bonne source de fer, de magnésium, de phosphore et de zinc.

Les glucides contenus dans les flocons d’avoine sont principalement de l’amidon, qui est un glucide complexe. Les glucides complexes se décomposent en glucose plus lentement que les glucides simples, comme le sucre, ce qui contribue à maintenir la glycémie stable.

La farine d'avoine contient également des fibres solubles, qui peuvent aider à réduire le cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque. Les fibres contenues dans la farine d’avoine peuvent également vous aider à vous sentir rassasié et satisfait, ce qui peut contribuer à perdre du poids.

Dans l’ensemble, la farine d’avoine est un aliment sain et nutritif qui peut être consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée.