Quel est le nom italien du petit oignon amer comme légume ?

Le nom italien des petits légumes ressemblant à des oignons amers est « cipolline » (singulier :« cippollina »). Ils sont un type d'oignon vert ou d'oignon nouveau et sont couramment utilisés dans la cuisine italienne, souvent ajoutés aux salades, soupes, ragoûts et autres plats pour leur goût piquant et savoureux.