Les gnocchis peuvent-ils rester au réfrigérateur ?

Les gnocchis peuvent rester au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours. Pour conserver les gnocchis, placez-les dans un contenant hermétique ou enveloppez-les bien dans une pellicule plastique. Vous pouvez également congeler les gnocchis jusqu'à 2-3 mois. Pour congeler les gnocchis, placez-les sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et congelez-les jusqu'à ce qu'ils soient solides. Ensuite, transférez les gnocchis dans un sac ou un récipient allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à cuire les gnocchis, portez à ébullition une casserole d’eau salée et faites cuire les gnocchis selon les instructions sur l’emballage.