La laitue romaine gâtée peut-elle vous rendre malade ?

Oui, la laitue romaine gâtée peut vous rendre malade. Lorsque la laitue romaine est gâtée, elle peut contenir des bactéries nocives telles que E. coli, Salmonella et Listeria. Ces bactéries peuvent provoquer une intoxication alimentaire pouvant entraîner des symptômes tels que des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. Dans certains cas, une intoxication alimentaire peut être mortelle.

Pour éviter de tomber malade à cause de la laitue romaine avariée, il est important de suivre ces conseils :

* Achetez de la laitue romaine fraîche et croustillante. Évitez la laitue fanée, visqueuse ou présentant des taches brunes.

* Conservez la laitue romaine au réfrigérateur à une température de 40 degrés Fahrenheit ou moins.

* Lavez soigneusement la laitue romaine avant de la manger.

* Ne mangez pas de laitue romaine restée à température ambiante pendant plus de deux heures.

* Si vous craignez que la laitue romaine soit gâtée, il est préférable de la jeter.