Qu'est-ce que le thon casher ?

Le thon casher est un thon préparé conformément aux lois alimentaires juives. Cela signifie qu’il doit provenir d’un poisson casher, comme le thon, le saumon ou le maquereau, et qu’il doit être transformé et emballé d’une manière qui ne viole aucune restriction alimentaire juive.

Le thon casher peut être trouvé dans la plupart des épiceries et des épiceries fines. Il est généralement étiqueté comme « casher » ou « casher pour la Pâque ».

Voici quelques-uns des éléments que vous devez rechercher lors du choix du thon casher :

* Le poisson doit provenir d'une espèce casher, comme le thon, le saumon ou le maquereau.

* Le poisson doit être transformé et emballé d'une manière qui ne viole aucune restriction alimentaire juive.

* Le thon doit être étiqueté comme « casher » ou « casher pour la Pâque ».

Si vous n'êtes pas sûr qu'un thon soit casher ou non, vous pouvez toujours demander au rabbin de votre synagogue locale.