Comment savoir si le rôti de porc surgelé est bon à manger ?

Recherchez les signes de brûlure du congélateur. La brûlure du congélateur est une condition qui se produit lorsque les aliments sont exposés à l'air sec du congélateur, ce qui les fait sécher et devenir durs et coriaces. Les brûlures de congélation peuvent être identifiées par les signes suivants :

* Taches blanches ou grises sur les aliments.

* Une texture dure ou coriace.

* Un aspect sec ou friable.

Vérifiez la couleur de la viande. Le porc frais est de couleur rose clair. Si la viande est rouge foncé ou brune, elle peut être gâtée.

Sentez la viande. Si la viande a une odeur aigre ou désagréable, elle peut être gâtée.

Cuire soigneusement la viande. Cela tuera toutes les bactéries nocives qui pourraient être présentes.

Si vous n'êtes toujours pas sûr que le rôti de porc soit comestible, il est préférable de le jeter.