Combien de temps les aliments périmés sont-ils bons ?

Cela dépend vraiment de la nourriture et des conditions de stockage. Certains aliments peuvent durer plusieurs jours, voire plusieurs semaines après leur date de péremption, tandis que d'autres peuvent se gâter plus rapidement.

En général, il est préférable de suivre la règle « en cas de doute, jetez-le ». Si vous n'êtes pas sûr qu'un aliment soit encore bon à manger, mieux vaut être prudent et le jeter.

Il existe cependant quelques conseils généraux qui peuvent vous aider à déterminer si un aliment est encore bon à manger.

* Sentez-le. Si un aliment sent le pourri, c’est probablement le cas.

* Regardez-le. Si un aliment semble moisi ou décoloré, il est probablement préférable de le jeter.

* Goûtez-le. Si un aliment a un mauvais goût, il est probablement préférable de le jeter.

Il est également important de garder à l’esprit que certains aliments sont plus susceptibles de se gâter rapidement que d’autres. Par exemple, la viande, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs sont tous des produits périssables et doivent être réfrigérés et cuits rapidement.

Si vous ne savez pas si un aliment est encore bon à manger, vous pouvez toujours contacter le fabricant ou la FDA pour plus d'informations.