Quelle nourriture était rasionnée ?

Le rationnement de la nourriture et d'autres biens essentiels était une pratique courante pendant la Seconde Guerre mondiale, car les pénuries de fournitures et de ressources étaient dues aux efforts de guerre.

Au Royaume-Uni, par exemple, le rationnement a été introduit en janvier 1940 et s'est poursuivi jusqu'en juillet 1954. Divers produits alimentaires ont été rationnés, notamment :

- Viande :le bœuf, le porc, le bacon et le mouton étaient rationnés et les consommateurs se voyaient attribuer des quantités spécifiques en fonction de leur âge et de leur situation.

- Produits laitiers :le beurre, le fromage et le lait étaient également rationnés, avec des limites quant à la quantité pouvant être achetée par personne.

- Sucre :Le sucre était un autre article fortement rationné, et les individus recevaient des carnets de rationnement de sucre pour suivre leur consommation.

- Thé :Le thé était rationné et les consommateurs devaient s'inscrire auprès d'un détaillant local pour obtenir la quantité qui leur était allouée.

- Œufs :Les œufs étaient également rationnés, chaque personne ayant généralement droit à un ou deux œufs par semaine.

- Pain :Le rationnement du pain a été introduit en juillet 1946, mais il a été relativement de courte durée par rapport aux autres produits.

Ces mesures de rationnement ont été mises en œuvre pour assurer une distribution équitable de fournitures limitées et pour éviter la thésaurisation ou la consommation excessive.