Comment cuire le boeuf et pommes de terre Burritos (7 étapes)

Un boeuf et pommes de terre burrito met un spin mexicain sur un copieux de viande et de pommes de terre-repas, complètes avec des pommes de terre de remplissage et épices mexicaines classiques. Utilisez les pommes de terre coupées en dés et le boeuf haché ou de petits morceaux de steak. Vous pouvez ajouter des œufs brouillés au boeuf et pommes de terre pour faire un petit déjeuner complet enveloppé dans une poche de tortilla. Vous devez faire cuire les pommes de terre avant de les ajouter à la burrito, de sorte que vous pouvez même faire usage de frites maison restes
. Choses que vous devez
Skillet
huile ou de beurre de couteau
Peppers et oignons (facultatif)
Steak ou boeuf haché
épices mexicaines assorties: un grand tortillas
serviette de papier humide
Instructions

1. Couper les pommes de terre en petits morceaux, de 1/2 à 1 pouce de diamètre. Laissez les peaux ou sur les peler, comme souhaité. Les pommes de terre coupées en dés Fry dans une petite quantité d'huile ou de beurre jusqu'à cuisson et brun doré à l'extérieur. Ajouter les poivrons et les oignons en dés, si on le souhaite, lorsque les pommes de terre sont cuites à mi-chemin
   

2. Brown votre choix de viande hachée ou des steaks morceaux -. Utilisant 1/2 à 1 pouce diamètre bifteck pièces -.. dans une poêle avec une petite quantité d'huile ou de beurre
   

3. Ajouter les pommes de terre, poivrons et les oignons dans la poêle avec le bœuf doré et remuer jusqu'à ce que bien mélangé
   
   

4. Saison le plat à déguster avec votre choix d'épices typiques mexicains, comme la poudre de chili, le cumin, le paprika, la poudre d'oignon et d'ail en poudre. Ajouter une petite quantité d'eau, aussi peu que 1/4 tasse, pour aider à dissoudre les épices et les distribuer uniformément dans le contenu. Laisser mijoter le plat pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste du liquide dans la poêle.
   

5. Enveloppez les tortillas dans une serviette en papier humide et les micro-ondes pendant 30 secondes. Alternativement, préchauffer une poêle à feu moyen-élevé sans ajouter de l'huile dans la poêle. Placez la tortilla dans la poêle pendant environ 10 secondes, retournez-le et faites cuire le deuxième côté pendant environ 10 secondes ou jusqu'à ce que chaud.
   

6. La place environ 1 tasse de la viande bovine et de pommes de terre remplissage de burrito dans le centre d'une tortilla, répandant dans une forme de rectangle avec une marge de 2 à 3 pouces en haut et en bas de sorte que vous pouvez envelopper la tortilla.
   

7. Pliez le extrémités supérieure et inférieure de la tortilla sur la garniture de burrito. Pliez le côté plus à gauche pour couvrir le remplissage de burrito. Rouler le burrito sur le côté droit jusqu'à ce que le burrito est complètement enveloppé. Vous pouvez également laisser le haut de la tortilla déplié pour révéler le remplissage de boeuf et de pommes de terre dans le burrito enveloppé.