Choses à Faire avec des haricots frits
Les haricots frits sont grains entiers - habituellement Pinto - qui sont écrasées et cuits avec du saindoux ou d'une autre graisse de cuisson comme l'huile d'olive. Ils sont un aliment de base de la cuisine mexicaine et sud-ouest. Connu en espagnol comme "frijoles refritos," ils sont souvent servis comme plat d'accompagnement. Mais vous pouvez aussi incorporer des haricots frits dans de nombreux plats principaux directement
. Burritos
Une des idées les plus simples pour les haricots frits est de les envelopper dans une tortilla de farine et servir le plat comme un burrito de fèves . D'autres ingrédients peuvent être ajoutés à votre goût - râpés ou émietté fromage, riz cuit, la crème sure ou de son cousin, mexicaine "crema», salsa, oignons hachés, le boeuf haché, le poulet haché, les œufs et des légumes grillés ou marinés Tostadas sont fabriqués à partir de tortillas de maïs frites plat surmonté d'une variété d'ingrédients; haricots frits font un savoureux première couche. Ajouter un quelconque des obturations burrito sur le dessus. Tacos sont des tortillas farcies avec un remplissage pliées; les coquilles peuvent être de la farine ou de maïs, frit ou non. Encore une fois, ajouter les haricots frits comme base de protéines et d'ajouter aussi peu ou autant de garnitures que vous le souhaitez. Tostadas et tacos faits avec des haricots frits à l'huile d'sont une bonne option végétarienne de la nourriture mexicaine. Les haricots frits peuvent être répartis au sommet d'une couche de tortilla chips et puis garni de fromage pour nachos végétariens simples. Ou pile haricots frits, fromage, crème sure, de salsa et olives sur un lit de laitue et de l'entourer avec des croustilles tortilla pour une salade taco. haricots frits ainsi que la crème sure ou crema mexicaine et peut-être quelques assaisonnements aboutissent à un plongeon facile pour les partis et les collations. Les haricots frits peuvent également être utilisés comme une des couches à cinq couches ou sept couches plongeon, avec l'avocat ou du guacamole, crème sure, fromage, salsa ou hachées tomates, les oignons verts et les olives. De toute façon, trempette aux haricots est une bonne façon d'utiliser des haricots frits restes vous pouvez vous retrouver avec. Servir la trempette avec des croustilles tortilla. Tortas sont sandwichs mexicains que couche divers ingrédients sur un rouleau de style français doux ou "bolillo." Les haricots frits et guacamole sont des ingrédients communs, répartis contre le pain à la place de condiments comme la mayonnaise et la moutarde. Stuff le sandwich avec du porc haché, boeuf grillé, œufs brouillés, fromage, chorizo ou tout autre chose frappe votre fantaisie - ce qui est un excellent véhicule pour les restes. Habillez le sandwich avec de la laitue ou de chou râpé, de la salsa ou sauce chili, crème ou de crème sure.
Tacos et Tostadas
Nachos et Taco Salad
Bean Dip
Tortas
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