Quelle est la différence entre Salsa & Picante Sauce
Salsa signifie simplement la sauce en espagnol. Recettes pour la salsa varient considérablement et comprennent que de telles différences en utilisant tomatilles ou les tomates, les piments frais ou secs, et préparations crus ou cuits. Sauce Picante, d'autre part, a une caractéristique distinctive qui établit sa part - sa chaleur intense. Alors que les deux termes sont couramment utilisés indifféremment en anglais, ils ne sont pas synonymes, parce sauce piquante est un type spécifique de la salsa.
Salsa Picante vs Sauce
Salsa est faite équilibrage douce, tarte , saveurs salées et épicées ensemble pour créer un plongeon autonome, dépassant la sauce, la sauce de table ou moyen cuisson. La plupart des salsas sont faites en utilisant quelques ingrédients tels que les tomates, les oignons, les piments et l'ail. Salsas peuvent être vert ou rouge, épais et trapu, ou mince et aqueux, en fonction de leur utilisation prévue. Sauces Picante, d'autre part, sont caractérisés comme étant minces, sauces rouges qui ont une chaleur intense. Alors qu'une sauce piquante est un type de salsa, tous les salsas sont pas sauce piquante.
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